Die Idee entstand wie so viele Ideen: Aus dem Nichts in einem Gespräch. Benjamin: „Ich habe da ein paar Hektar Land, die ich schon seit Jahren nicht bewirtschafte.“ Ich: „Na, vielleicht könnten wir ja was zusammen machen.“ Das war’s: Eine Idee war geboren. Wir sind zum Gelände gefahren und haben es uns angesehen. Wir haben Ideen gesponnen und entdeckt, dass wir das gleiche mögen und große Lust zum Experimentieren haben. So haben wir beschlossen, dieses schöne, ökologische Projekt zu starten.

Benjamin Medina Cervantes ist 62 Jahre alt, praktisch von Geburt an Landwirt und produziert schon seit zehn Jahren ohne Pestizide. Er hat fünf Kinder und baut gesundes, leckeres Essen an, um seine Familie zu ernähren.

Ich, Sara Müller, bin gebürtig Deutsche, in Mexiko verliebt, Yoga-Lehrerin, Schriftstellerin und ich liebe das gute Leben und gutes Essen. Außerdem mache ich Webseiten und – seit neuestem – widme ich mich nun der Landwirtschaft.